Il sambuco nero (Sambucus nigra) appartiene alla famiglia delle Caprifoliaceae e, fra le sue diverse parti, i fiori e le bacche sono stati utilizzati per secoli per gestire i sintomi del raffreddore e dell'influenza. Con 1.374 mg per 100 g, le bacche di sambuco nero rientrano tra i primi tre frutti per contenuto di antocianine, composti che hanno dimostrato di sostenere la funzione immunitaria.

Anche l’echinacea è una pianta diffusamente utilizzata negli USA e in Europa per il trattamento del raffreddore comune. Infatti, il principale impiego dell’echinacea riguarda la capacità di sostenere la funzionalità delle prime vie respiratorie.

La vitamina C (acido ascorbico) è una vitamina solubile che ha un ruolo fondamentale e che svolge funzioni essenziali nella regolazione di numerose reazioni biochimiche nell’organismo: partecipa alla formazione del collegene, consente lo sviluppo e il mantenimento di ossa, denti, vasi sanguigni e tessuti connettivi, è implicata nella sintesi degli ormoni corticosteroidei e degli anticorpi ed è necessaria per l'assorbimento del ferro alimentare.