Cicatrizzanti

La cicatrizzazione è un processo di guarigione dei tessuti lesi attraverso una serie di processi riparativi, volti essenzialmente a garantire la ricostruzione anatomica del tessuto leso. Ogni processo di cicatrizzazione avviene in tre fasi: quella iniziale, di natura infiammatoria con chiusura temporanea (coagulazione) e detersione della ferita, quella intermedia in cui la ferita viene chiusa per la costituzione di tessuto di granulazione (fase cellulare), e l'ultima fase (assai più lunga) di maturazione con rimodellamento della cicatrice. Per quando riguarda il rapporto tra alimentazione, integratori e cicatrizzazione, è bene ricordare innanzitutto che la guarigione di una ferita necessita di uno stato nutrizionale adeguato, soprattutto per quanto riguardo l'apporto di proteine, vitamine (specialmente la C, che favorisce la sintesi di collagene, e la E) ed oligoelementi (specialmente ferro, rame e zinco).