Il cremor tartaro è un agente lievitante naturale, utilizzato come sostituto del lievito chimico per preparazioni leggere e digeribili. Adatto soprattutto in caso di intolleranze al lievito o per la preparazione di dolci vegani e vegetariani. Può essere anche usato sciolto in acqua, per ottenere una bevanda dissetante.

Prodotto adatto ai vegani. Non contiene conservanti, coloranti, aromi ed edulcoranti di sintesi.

 

Cremor tartaro di vino purificato, maltodestrine da mais o riso.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi per 1 misurino
Cremor tartaro	2,6 g

Modalità d'uso

Come lievito basterà sostituire il quantitativo di lievito previsto per la preparazione con metà cremor tartaro e metà bicarbonato di sodio o di potassio. Come bevanda, sciogliere un misurino in una tazza di acqua bollente, lasciando intiepidire prima di bere.  Richiudere accuratamente dopo l'utilizzo.

Conservazione

Validità a confezionamento integro: 60 mesi.

 

Confezione da 150 g. Misurino graduato incluso nella confezione.